Dari Craft Beer hingga Martini: Bar London untuk Semua Selera
London adalah salah satu destinasi minuman terbaik di dunia. Dari pub bersejarah yang berlantai kayu hingga 88loungebar.com bar atap futuristik dengan pemandangan cakrawala kota, London menawarkan sesuatu untuk setiap suasana hati. Jika Anda merencanakan malam di ibu kota Inggris ini, berikut adalah panduan untuk menemukan tempat terbaik sesuai selera Anda.
1. Surga Pecinta Craft Beer: Bermondsey Beer Mile
Bagi Anda yang mengutamakan kualitas hops dan malt, area Bermondsey adalah persinggahan wajib. Di sini terdapat "Beer Mile", deretan tempat pembuatan bir lokal (microbreweries) yang berlokasi di bawah lengkungan kereta api tua.
- The Kernel Brewery: Pelopor gerakan bir kraf di London yang terkenal dengan Pale Ale dan Stout yang otentik.
- Cloudwater Brew Co: Tempat yang tepat jika Anda mencari rasa yang lebih eksperimental dan modern.
2. Kemewahan Klasik: Martini Terbaik di Mayfair
Jika Anda mencari pengalaman ala James Bond, kawasan Mayfair adalah jawabannya. Di sini, pembuatan koktail dianggap sebagai bentuk seni tinggi.
- Connaught Bar: Sering dinobatkan sebagai bar terbaik di dunia. Keunggulan mereka adalah "Martini Trolley", di mana bartender akan meracik Martini pesanan Anda tepat di samping meja dengan pilihan bitters yang disesuaikan dengan selera Anda.
- Duke’s Bar: Konon, di sinilah penulis Ian Fleming mendapatkan inspirasi untuk kalimat ikonik "shaken, not stirred". Martini di sini terkenal sangat kuat dan dingin.
3. Suasana Speakeasy: Bar Tersembunyi di Shoreditch
Untuk petualangan yang lebih misterius, pergilah ke London Timur. Shoreditch penuh dengan bar "speakeasy" yang pintu masuknya seringkali tersamar sebagai toko biasa atau pintu tanpa papan nama.
- Nightjar: Menawarkan suasana glamor tahun 1920-an dengan musik jazz live dan menu koktail yang dibagi berdasarkan era sejarah (Pre-Prohibition, Prohibition, dan Post-War).
- Happiness Forgets: Sebuah bar bawah tanah yang rendah hati namun memiliki reputasi global untuk kualitas minumannya yang luar biasa tanpa kesan sombong.
4. Pemandangan dari Ketinggian: Rooftop Bar
Menikmati minuman sambil menatap kemegahan Sungai Thames dan gedung pencakar langit adalah cara terbaik mengakhiri hari di London.
- Sky Garden (City of London): Bar di lantai 35 ini menawarkan taman tropis dalam ruangan dengan pemandangan 360 derajat.
- Frank’s Cafe (Peckham): Terletak di atas gedung parkir tua, ini adalah tempat favorit warga lokal untuk menikmati matahari terbenam dengan harga yang lebih terjangkau.
Kesimpulan
Apapun pilihan Anda—apakah itu segelas IPA yang segar di Bermondsey atau Martini yang elegan di Mayfair—London memiliki jiwa dalam setiap gelasnya. Kota ini tidak hanya menawarkan minuman, tetapi juga sejarah dan atmosfer yang tak terlupakan.
Apakah Anda ingin saya membuatkan rencana perjalanan (itinerary) satu malam di London berdasarkan lokasi bar-bar di atas?